Поиск по тегу «глютенонезависимый»
Когда я говорю, что мне нельзя ничего из привычных другим продуктов, часто возникает вопрос: а что же я вообще ем? Как ни странно, даже с сильными пищевыми ограничениями можно очень даже объедаться. Правда, усилий по поиску продуктов больше и стоят они нередко дороже обычных. К тому же готовить приходится самому – никто не даст никакой гарантии, что в готовой еде из магазинов нет ничего опасного. Итак, начну с того, чего я точно не ем.Подробнее
Семь азиатских продуктов, о которых вы, возможно, даже не слышали. И которые я съел, и даже не помер. С появлением тренда на корейскую и китайскую кухню в Питере все больше возможностей купить продукты для ее приготовления. Не все из этого я приобрел в гипермаркетах или специализированных магазинах – кое-что с рынков (я даже не уверен, что эти точки - легальны…). 1. Бобы адамамэ – по сути, это зеленые бобы сои. Обычно они идут как закуска, гарнир, либо в составе боулов или покэ.Подробнее
Две недели пекла. Ужас. Я в Питер переехал, потому что тут климат ровнее – и что это такое, спрашивается?! Роспотреб говорит, что от жары коронавирус дохнет, только я ж вместе с ним! Вот вам несколько рецептов спасения в такую жару, особенно если не срастается с мороженым. Только не переусердствуйте, не хватало еще ангину спровоцировать. Айс-латте. Вообще латте это кофе, но так уже называют любые напитки на вспененном молоке.Подробнее
Вы любите блины? Странноватый вопрос, да... Есть время в году, когда – хочешь или нет, а блины настигнут твой рот. Неважно, веруешь ли ты, собираешься ли блюсти пост – блинов не избежать, как ни крути. Пышные, из первосортной муки, с маслицем и сметаной, м-м-м… Прямо квинтэссенция всего, что мне нельзя. Сплошной глютен и лактоза. И что, думаете, я буду просто сидеть и смотреть, как все едят блины? Ха! Да я тут больше всех ими обожрусь!Подробнее
Да-да, я снова использовал кликбейт, чтобы привлечь ваше внимание и заинтриговать вот этим «Г»… На этот раз ничего метафорического, за этой буквой скрыто слово «глютен». Все подробности о том, что такое глютен и целиакия, откуда это взялось и чем кому грозит, вы можете найти в интернете. Однако не рекомендую читать статейки всяких контентщиков-халтурщиков, лучше читаните что-нибудь на Киберленике, ну или вот статья у Университета им. Павлова.Подробнее