Поиск по тегу «джем»
Приглашаю посетить семейную консервную фабрику “Райские соленья и сладости” из романа Арундати Рой “Бог мелочей”. На фабрике готовят соленья, маринады, фруктовые соки, джемы и компоты. За сетчатой дверью сырое, остро пахнущее помещение с большими цементными чанами и железными котлами. На стенах висят связанные в гроздья зеленые манго, начиненные куркумой. Их разделяют черные, похожие на шампиньонные шляпки, грибковые острова. На полках склянки с уксусом, банки с пектином и консервантами.Подробнее
