Котлета с пюрешкой. (навеяно блогом с бутербродами)
Бутерброды, это очень вкусно. Но котлетка с пюрешкой, - это не только вкусно, но и два - три кг счастья
Котлеты я готовлю таким образом:
Фарш говяжий и свининой 50/50.
Кусочек белого хлеба замачиваю в молоке. Репчатый лук, чеснок, перец, соль, щепотка сахара, сырое яйцо.
Лук с размокшим хлебом перемалываю миксером. Всё хорошо перемешиваю и даю фаршу настояться 20 минут. Потом формирую котлеты, и панирую их в муке. Жарю на сковороде под крышкой.
А вообще серьезно, надо дуэль кулинарную как-нибудь забацать… Кулинаров уже достаточно собралось
И вообще
Девочки, что вы хотите чтобы мальчики приготовили? Я бы вот… мороженку съела бы.
А крышку не сразу! Сначала без крышки минуты три!
Фотка аппетитная!
Снова полчаса — открываю крышку, и вот они, как на подбор пухленькие, сочные, духовитые.
Единственное, что впечатляет, так это белая жирная масса, в которой котлеты те тонут после того, как постоят ночь в холодильнике.
Завалил одну — и сыт. Но мне кажется, чтобы есть такие котлеты, нужно работать физически, как не знаю кто.