Наблюдение за едением

Да! Есть такое слово!

Я обожаю смотреть, как едят люди на улице. Смотреть, конечно, незаметно, исподтишка. Ведь едящий (и такое слово есть!), почувствовав пристальный взгляд, может и подавиться. Не, ну я же не маньячелло какой-нибудь, которого сладко корежит от подсматривания за процедурой принятия пищи. И чувствую себя в эти моменты неловко.

Потому что процесс едения – очень сокровенный. Никому, буквально ни одному человеку не нравится, когда наблюдают, как он принимает пищу. Ой, нет, вру! В инете полно роликов, где герои поглощают еду на камеру.

Но обычный человек, не привыкший к публичности, стесняется пристального внимания к своей жующей персоне. Он начинает нервничать, не понимая, зачем ему заглядывают в рот. У него пропадает аппетит, и он вяло дожевывает остатки. Да и мы сами, случайно заметив, как кто-то ест, стараемся сразу же отвести взгляд, как будто вторглись в чужую жизнь и увидели то, что нам видеть не положено. Разве не так?

Однако чтобы человек раскрылся в этом акте, он должен быть действительно голоден. Не смотрите на тех, кто вальяжно сидит в кафе или ресторане: они пришли не есть, а общаться. Не смотрите на того, кто грызет на ходу яблоко или шоколадку: им просто захотелось вкусненького. Мороженое – лишь способ охладиться в жару. По-настоящему проголодавшийся покупает что-то существенное – чебурек, беляш или гамбургер.

И вот тут начинается самое интересное. Он старается встать в укромное место – за киоск, за стенку остановки, под дерево, в конце концов. В его глазах отражается нетерпение. Прежде чем отправить в рот очередной кусок, он ласково оглядывает объект своего насыщения. Смотрит, как лучше укусить, поворачивает и наклоняет голову, чтобы было удобнее. В это время вокруг него ничего не существует – только он и еда. Один на один. Это ли не интим?

В такие моменты индивид становится абсолютно беззащитным. В том, как он ест, внимательно рассматривая то съедобное, что утоляет его голод, что дает ему энергию, как он откусывает, жует и глотает, есть что-то такое трогательное, что у наблюдателя иногда прямо слезы наворачиваются.

Ведь неспроста женщины так любят смотреть, как ест любимый мужчина или ребенок. Они садятся напротив, подпирают голову рукой, и их сердце наполняется счастьем. И они подкладывают добавки, чтобы продлить это ощущение.

Я думаю, что, если бы увидела, как уплетает еду, проголодавшись, мой заклятый враг, - сразу простила бы ему все! Не зря же народная мудрость гласит: «Ужин отдай врагу». Отдай! На, враг, ешь! Не «угости»! Не «раздели»! Потому что, разделив стол с врагом, ты перестанешь считать его таковым.

Голодный человек несчастен и хмур. У него усталый вид, а нередко и что-то начинает болеть. Он не может думать ни о чем, кроме еды. А доев последнюю крошку, расправляет плечи, поглядывает вокруг с довольным видом и готов к новым победам. Минуты назад он был слаб и в скверном настроении, а теперь может свернуть горы! И причина такой разительной перемены – лишь пирожок в желудке.

Наука установила: человек без еды может прожить примерно три недели, без воды – несколько дней, без воздуха – несколько минут.

Тем не менее никто из нас в обычной жизни никогда не задумывается, что ему может не хватить воды или воздуха. А о еде мы беспокоимся постоянно. Что приготовить на завтрак? Что купить на обед в перерыв на работе? Где перекусить? Чем?

Словом, приятного аппетита!