Десерт-а(к)ция.
Аннотация, общественная жалоба или само покаяние.
Так как, я выступил невольным зачинщиком и случайным подталкивателем бойцов кулинарного ринга, то Б. Слон, обязал: в неукоснительном порядке, приготовить и выложить блюдо, на свой выбор. Дабы, неповадно было.
Вот пожалуйста. Можно без голосов и комментариев.
Салат – десерт «Мещанский» и шербет «Нар».
Для достойного завершения обеда или на легкий перекус, предлагаю простой и быстрый, в приготовлении, салатик. Придумал сам, еще в конце 90-х, назвал «Мещанский».
Продукты:
Иностранные агенты влияния: 2 банан, 1 лимон.
Отечественные стражи порядка: 1 морковь - страж, 1 куст салата – для засады, 2 веточки мяты – чтоб сбить со следа (на самом деле для украшения).
Ах –ах-ах. Морковь неумытая.
«Пусть кричат - уродина, а она нам нравится,
Хоть и не красавица…»
Зато после баньки…
А после СПА…!
Продолжим. Собственно дошли до самого процесса приготовления:
Умытую, очищенную морковочку, трем на крупной терке. Бананы очищаем, разрезаем вдоль на четыре части, потом поперек не мелкими ломтиками (5..7 мм. Толщиной).
Здесь, для удобства, я разрезал банан пополам, а каждую половину на четыре части вдоль.
Нарезанные бананы добавляем к морковке, пусть знакомятся.
Лимон.
Режем пополам. Нарезаем на тонюсенькие кружочки одну половину.Кружочки складываем в стопку, нарезаем сегментами, как части круга. Косточки прогоняем прочь.
Нарезанный лимон добавляем к моркови и бананам.
Все аккуратно перемешиваем.
В принципе, салат готов. Осталось решить как подавать, общим блюдом или порционно. В том и другом случае смесь выкладываем на уложенные заранее листья салата. Украшаем мятой.
Всё.
Основная версия салата, должна быть со щавелем, но его не нашел в магазинах. По желанию можно посыпать сахаром. Но салат и так хорош.
Теперь чем запить. Шербет «Нар».
На одну порцию – один гранат (желательно азербайджанский).
Моем, срезаем «корону», разрезаем пополам.
Достаем из шкафчика ручную соковыжималку для цитрусовых. И поочередно выжимаем сок из каждой половинки граната.
Переливаем в любую удобную, для питья, тару.
Десерт готов. За ваше здоровье!
Несчастный случай на производстве? Нет. Обещали коньячок – оказался он живой!
Работа — не конкурсная! Это наказ
ание.