Ольга Силаева №1

Вишня и немножко нервно

  • Самородок
  • Опубликовано на Яндекс.Дзен
Вишня и немножко нервно

Я люблю вишневое варенье. Из сочных, но не очень сладких ягод. Чтоб кислило. С чаем люблю. И с мороженым. И просто так - ложкой прямо из банки, как завещал мужчина в самом расцвете сил.

Лето нынче жаркое, вишни море. По случаю и мне перепала кастрюлька глянцево-бордовых ягод. И совершенно случайно я изобрела рецепт незабываемого варенья.

Итак, что нам потребуется:

2 кг спелой вишни

1,5 кг сахара

2,5 часа свободного времени

1 нерадивая хозяйка

Приступим?

Вишню засыпать сахаром и поставить на плиту. Взять смартфон и открыть страничку БС. С мыслью "пока сахар растворяется, проголосую в дуэльке" забыться и покинуть кухню.

С учащенным пульсом и плохими предчувствиями вернуться после осторожного вопроса "Юля, а у тебя ничего на плите не стоит?"

Застать преступника на стадии побега и обомлеть от кровавого зрелища.

Потратить следующие два часа на стихийный клининг и прокачку русского матерного ))

Сироп был везде: на плите, в духовке, разбежался ручейками по полу и затек под шкафы, забрызгал стены и чайник. 

Так эпически я ещё ни разу не варила. Треть кастрюли всё-таки сделала ноги. Но оставшееся, не смотря ни на что, вышло идеальным: без приторности и с лёгкой кислинкой. 

Ставьте лайки, подписывайтесь на мой кулинарный канал. А как развлекаетесь вы в этот выходной? ))

+9
15:35
351
17:14
+5
Я раз поставила так же, а потом меня стукнуло бежать смотреть небесное явление кровавую Луну и что-то с Марсом ещё показывали))) не помню уже. У меня никто не убежал, угли выкинули вместе с кастрюлей, все дела.
А вот черешня — умничка, не подвела
18:24
+1
Ух ты! Красота какая, да ещё и с грецким орехом! Вкусно, наверное ))
18:32
+1
10:43
+1
О-о-о! Как вкусно! music
Это ж сладкоежкины гурманские сны ))
18:46
+2
Я пошел в магазин за вкусняшками. Так не честно! За счет таких аппетитных изображений наживаются всякие подлые пятерочки!!!
19:59
+2
Ох, приезжайте уже все ко мне, что ли! у меня не только варенье))
«Мы поедем, мы помчимся на оленях утром ранним, и отчаянно ворвемся...»! ))
23:20
+2
ехал на оленях, ехал на собаках, сквозь туман и вьюгу, смелый он однако…
Усачев.
17:29
+2
Вишнёвое побоище)
Прокачка русского матерного завсегда вкусу блюда способствует)
Жаль продегустировать нельзя
18:25
+2
Продегустировать русский матерный всегда можно ))
17:35
+2
Я тоже варила вишнёвое варенье. Но у меня не убежало. Пили чай с пенками. Пенки вкусные, а само варенье я не люблю, я люблю сироп. Руки. правда, чёрные, зато дашке показала, как шпилькой косточки вытаскивают. У нас в гостиной было кроваво. Мы смотрели ужастик и вытаскивали косточки. Врата тьмы смотрели. Правда, патологоанатом там неприятный и тётка руку режет, но так без натуралистических подробностей, можно поглядеть.
18:37
+1
Я косточки не убираю. Мне лень ))
17:40
+2
Во всем виноват Слон :)))
18:38
+2
Конечно, он ))
17:04
+2
Я очень люблю вишневое варенье… Читал и рассматривал с завистью. У меня-то все магазинное. Пишите, пожалуйста, еще: вкуснее — про большее и больше — про вкусное, читаю и попискиваю (в душЕ). thumbsup
17:10
+3
Так вы сварите домашнее. Там дел-то на полчаса, если не упустить )))
Ха! Сварить домашнее — как поменять стиль жизни. Это ж где-то нужно взять и вишни, и сахар, и кастрюлю, и терпение, и смирение, и надежду. Нужно стать другим человеком ))
17:47
+2
Ну у вас прямо не варение вишни, а целая философия ))
18:24 (отредактировано)
+1
Я серьезно отношусь к вишне ))
10:47
+1
Не нужно становиться другим человеком, можно просто пойти в гости на чай с вареньем. И съесть всё. smile
14:07 (отредактировано)
+1
Это гениальное решение почему-то мне в голову не пришло smile)) Надо напроситься!
14:38
+1
Будете в Минводах — заходите. Муж меня убьёт (реплика в сторону).
Как буду — зайду непременно! За мужа не тревожьтесь, я — одноногий, беззубый, лысый пират, и приду с хорошим вином совершенно по-дружески )))
15:26 (отредактировано)
+2
Вот муж и придет в отчаяние — как, променяла меня на этого одноногого беззубого лысого пирата??? И что она в нем нашла? wonderlaugh
Что вы, наоборот, мы подружимся! Я буду вдохновенно шепелявить пиратские истории (нагло заимствованные у уважаемого пирата Рене), слушать про сбор вишни, после вина будем хором петь о том как «поспели вишни в саду у дяди Вани», а потом я магреалистически исчезну. Ну, типа как пиратский Веселый Дед Мороз-Роджер ))
18:41
+1
Потом Мартин напишет магреалистический детектив «Кровавое чаепитие с вишнёвым вареньем». glass
17:17
+2
Хм… внезапно :)
17:47
+1
Отчего же? )
10:48
+1
Кроваво вышло ))
Как по-настоящему.

взорвавшейся сгущенки не хватает
17:19
+1
Да уж, хорошо, что в это время не вошёл кто-нибудь с богатым воображением ))
Загрузка...
Максим Суворов №2