Курица с яблоками в духовке.

Курица - самый доступный в ценовом диапазоне продукт.

Предлагаю вариант приготовления курицы в духовке.

Получается вкусно и сочно.

Цыплёнок-бройлер на 2,5 кг. Мутант. Кости ножом не разрезать. (Железу удалить).

Одно большое яблоко или два маленьких порезать на четвертинки. Убрать сердцевины.

Со специями можно фантазировать, как душе угодно.

Вариант №1.

Столовая ложка растительного масла. 

Чайная ложка (без горки) соли.

Чайная ложка чёрного перца.

Вариант №2. (Самый удачный).

Столовая ложка масла растительного.

Пол чайной ложки соли.

Понемногу: перец чёрный, перец красный, паприка, хмели-сунели.

Вариант №3. (Получается с акцентом на Грузинскую кухню).

Столовая ложка масла растительного.

Две чайные ложки (с горкой) аджики.

Тушку намазать специями внутри и снаружи.

Яблоки затолкать в курицу. Зашивать не надо. Пусть постоит немного, пока духовка греется.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Готовить ровно 1 (один) час.

Установить температуру 250 градусов.

Готовить ровно 10 (десять) минут.

Приятного!

Яблоки печёные, это отдельное блюдо, о пользе которого написано очень много в интернете.

p.s. Если курица больше двух килограмм, то после выключения духовки её нужно оставить там ещё на 10 (десять) минут