Светлана Ледовская №2

Курица с яблоками в духовке.

Курица с яблоками в духовке.

Курица - самый доступный в ценовом диапазоне продукт.

Предлагаю вариант приготовления курицы в духовке.

Получается вкусно и сочно.

Цыплёнок-бройлер на 2,5 кг. Мутант. Кости ножом не разрезать. (Железу удалить).

Одно большое яблоко или два маленьких порезать на четвертинки. Убрать сердцевины.

Со специями можно фантазировать, как душе угодно.

Вариант №1.

Столовая ложка растительного масла. 

Чайная ложка (без горки) соли.

Чайная ложка чёрного перца.

Вариант №2. (Самый удачный).

Столовая ложка масла растительного.

Пол чайной ложки соли.

Понемногу: перец чёрный, перец красный, паприка, хмели-сунели.

Вариант №3. (Получается с акцентом на Грузинскую кухню).

Столовая ложка масла растительного.

Две чайные ложки (с горкой) аджики.

Тушку намазать специями внутри и снаружи.

Яблоки затолкать в курицу. Зашивать не надо. Пусть постоит немного, пока духовка греется.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Готовить ровно 1 (один) час.

Установить температуру 250 градусов.

Готовить ровно 10 (десять) минут.

Приятного!

Яблоки печёные, это отдельное блюдо, о пользе которого написано очень много в интернете.

p.s. Если курица больше двух килограмм, то после выключения духовки её нужно оставить там ещё на 10 (десять) минут 

+5
03:35
347
05:27
+1
Курица — это хорошо
12:13 (отредактировано)
+1
Вообще-то у яблок надо удалить сердцевину, как минимум, а лучше разрезать на две/четыре части, в зависимости от размера (рекомендации лучших кулинаров). — всё уже сделано!
Молодец Александр!
А ещё можно было обложить по бокам картофелем (плюс морковь, репа, сельдерей) и запекать вместе.
И подача где? Её опять нет. Вы предлагаете жрать есть прямо из посудины, целиком?
Неудобно ведь. laugh
13:30 (отредактировано)
Ну что за невнимательность devil
Одно большое яблоко или два маленьких порезать на четвертинки. Убрать сердцевины.

Подачу не успел сфоткать laugh
Курицы уже нет, есть ветчина в тесте blush

*
Позже добавлю подачу blush
Вы предлагаете жрать есть прямо из посудины, целиком?

Они так с ней и поступили devil
Просто в клочья! jokingly
Исправленному — верить! smile
pardonИсправил.
13:36
+3

шеф-повар в кадр попал
Загрузка...
@ndron-©