Анна Неделина №2
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ и их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещён и влечёт установленную законодательством ответственность.

Сельдь малосольная

0+
Сельдь малосольная

Буду краток.

Это лучший рецепт.

В трёхлитровую банку целые селёдки складываем головой вниз.

Сколько войдёт или сколько нужно. От одной до шести-восьми.

Заливаем холодной водой минут на 15.

Воду сливаем, примерно вычесляя объём воды.

Шесть столовых ложек соли с горкой (не иодированной! Это важно!) растворяем в воде и заливаем в банку с селёдкой. Добавляем воду до горлышка банки.

Закрываем крышкой и в холодильник.

Через сутки достаём рыбину и доливаем воды до верха.

По вкусу - это лучшее, что есть из рецептов засолки селёдки.

Оригинальное название рецепта не помню. По сахалинки. По дальневосточному. Не принципиально.

Какой Новый Год без сельди под шубой?

Рекомендую!

p.s. Пять суток можно держать в рассоле. Больше не надо. Можно заморозить оставшееся. Но это редкий случай.

+7
20:10
460
20:46
+2
ха… берём шубу кролик под котик… выливаем на неё триста шампанского… ставим на швабру, вместо ёлки… и вот тут главное с бухлом не переборщить!
Завтра бывает разным (я) rofl
21:11
+2
лучшая машина времени -это бутылка водки! Выпили уже завтра…
21:38
+1
А лучшая водка из ржаного солода, тройного перегону.
21:42
+1
хм… вот смотрите… Нихил давненько самогоноварением увлекается… все фруктовые… виноградные- ЧА-ЧА… абрикос- абрикосянка… Сливянка… и т.д. гонятся только раз! при повторной перегонки теряется вкус! теперь вопрос… какой тройной? вы за односолодовый вискарь шотладский? crazy
22:07
+1
все фруктовые… виноградные- ЧА-ЧА… абрикос- абрикосянка… Сливянка… и т.д. гонятся только раз! при повторной перегонки теряется вкус!


Ошибочное мнение, к примеру самогонку из слив я перегонял четыре раза и аромат нисколько не терялся, да и откуда у вас такая убеждённость, вы сами то хоть раз перегоняли трижды или хотя бы дважды? Я много лет занимаюсь самогоноварением и скажу вам что аромат никуда не девается, а вот сивушная вонь постепенно уходит с каждым сеансом перегонки. Что касается аромата то он проявляется со временем и очень сильно, как то я продержал два года абрикосовую, то аромат сшибал с ног. Причем о том что это самогон угадать было нельзя — напрочь отсутствовал сивушный оттенок в аромате. Скажу вам еще, что фруктовые водки нужно перегонять многократно, поскольку они насыщены сивушными маслами на порядок больше чем зерновые.
Что касается односолодового виски то я его так же перегоняю трижды ( перегонял бы и пять раз но это время и деньги), ну и само собой в дубовую бочку минимум на годик.
А что говорить о травяных водках, тот же абсент или джин, таи три перегонки закон и аромат обалденный.
Само собой что все ароматы проявляются в процессе выдержки, в стекле или дубе, больше выдержки — сильнее аромат.
Стас! Дай Бог найду видос! Где дядька реально сделал коньяк из самогонки и под драник со сметаной запилил видос! Я слюной просто истёк!
23:54
+2
Саша, при всем уважении, но коньяк получить из самогона нельзя даже теоретически. Корьяк, вернее виноградный бренди получают из виноградного спирта, и только из него а далее путем выдержки в дубовых бочках получают знакомый вам коньяк, а правильнее виноградный бренди. Коньяк это торговая марка только одной провинции во Франции. Все что производят из винограда, по той же технологии, правильнее называть бренди.
Из самогона можно получить бренди ( коньяк) только если выдержать его в дубовой бочке в которой предварительно выдерживали вино, но если саиогон не из винограда то это иммитация.
07:56
+1
Да. У нас чачей называется только виноградный самогон. Остальной самогон не чача.
Вот виноградный как раз и идёт в бочки.
22:14
+1
убил Нихила наповал! бухать правда не перестану, но гнать не буду! Только чистый спирт!
23:49
+1
По мнению авторитетов алкогольного пития, употреблять спирт есть самое неудачное решение, особенно для вашей печени, запомните простую истину: чем меньше в алкоголе исходного продукта, тем вреднее он для организма. Пить нужно насыщенные ароматами и вкусовыми наполнителями алконапитки, само собой натуральные. В свое время в СССР начали делать водку из ректифицированного спирта ( очень чистый спирт) и как следствие — страна начала спиваться. Ректификат для водки использовали только две страны в мире: СССР и Финляндия, и мы знаем что и там и там проблема алкоголизма. В то же время весь мир пил и пьет крепкие спиртные напитки полученные методом перегона, это и тот же коньяк, бренди, шнапсы, виски, ромы и т.д.
Так что упаси вас бог от чистого спирта.
06:15 (отредактировано)
+1
Да! Ректификат сразу бьёт по всем органам! Сердце, поджелудочная, почки, печень и т.д. Мозгу сразу достаётся кислородное голодание, вызывающее эффект эйфории. Также наркота действует. А дистиллят медленнее, благодаря печени.

Рекомендуем быть вежливыми и конструктивными. Выражая мнение, не переходите на личности. Это поможет избежать ненужных конфликтов.

Загрузка...