Брауни в микроволновке.
Ещё один День Рождения БС.
Ещё один кулинарный блог. Похоже, это что-то вроде традиции.
Всем любителям шоколада посвящаю.
Чем угощать внезапно влетевшего в окно Карлсона?
Десертом, конечно. Нужно что-то сладкое. А ещё очень простое и быстрое. Потому, что гость уже сидит на кухонном подоконнике и смотрит голодными глазами на ваш холодильник.
Первое, что приходит в голову- это испечь брауни в микроволновке.
Очень люблю этот десерт. Он меня выручает, когда хочется шоколада. Или когда есть все необходимые продукты, но нет настроения, и жизнь кажется серой.
Итак, Брауни в микроволновке
Ингредиенты:
1 ст. сахара
1 неполный ст. муки
2/3 ст порошка какао
150 г. сливочного масла
Щепотка корицы (можно заменить на мускатный орех, тоже здорово получается)
2 яйца
Приготовление:
В микроволновой печи растопить масло ( обычно занимает 2- 3 минуты, даже если у вас масло из морозилки).Добавить к нему сахар, корицу и какао. Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто в этот момент уже выглядит как густой шоколадный крем. А ещё оно пахнет шоколадом на всю кухню и поднимает вам настроение. Его уже хочется попробовать, если честно.
Яйца чуть взбить вилкой и добавить в сахарно-масляную смесь. Затем аккуратно тонкой струйкой ввести просеянную муку и снова перемешать.
Форму для выпечки ( лучше силиконовую) смазать сливочным маслом и аккуратно влить тесто. Поверхность разровнять ложкой.
Выпекать при максимальной мощности 5 минут. Затем оставить брауни в печи ещё на 10 минут, чтобы десерт постепенно остыл.
При подаче можно украсить орехами или тёртым шоколадом.
Думаю, что такое оценил бы не только Карлсон, но и знаменитый Вилли Вонка.
Для меня это рецепт быстрого праздника.
Надеюсь, что и вам он понравится, народ!
С Днём Рождения!
буду делать по рецепту ваш десерт.
Это же божественная мана
Сотню околдует сердц.
Стихов моей выпечке ещё не писали. Но она реально того стоит).
Удачи на кухне!
«Ну, нет, это я не ем, что такое, один пирог и восемь свечей. Лучше так: восемь пирогов и одна свечка!» (Карлсон, который живёт на крыше)
По условиям задачи, к вам в гости неожиданно и бесповоротно, приходит литературный герой, вечерком, то есть практически на ужин. Герой конечно же один из ваших любимчиков. Поэтому, чтобы никто не остался недовольным (голодным), у вас несколько вариантов меню.
1. Вы готовите любимое блюдо героя или такое, которое он точно не откажется попробовать.
2. Вы готовите что-то другое, на свое усмотрение (страх и риск), но в пределах традиционной кухни литературного героя.
3. Вы готовите любое блюдо без учёта вкусов и традиций вашего литературного героя.
Ну и общие требования/пожелания: блюдо должно готовиться не очень долго, чтобы ваш гость уснул в ожидании; блюдо должно выглядеть красиво, аппетитно; блюдо должно быть простым и доступным, чтобы его мог повторить любой гостеприимный хозяин и даже ваш литературный герой.
Это была небольшая, секретная, преамбула, для моего лучшего понимания и оценки задания.
Автор здесь прекрасно справился со всеми моими требованиями, которые, собственно, я у него и подсмотрел: «Чем угощать внезапно влетевшего в окно Карлсона?
Десертом, конечно. Нужно что-то сладкое. А ещё очень простое и быстрое. Потому, что гость уже сидит на кухонном подоконнике и смотрит голодными глазами на ваш холодильник.»
Десерт получился простой по ингредиентам, изготовлению, достаточно быстрым по времени и гарантированно хорош в подаче. Причем десерт готовился по варианту №1.
Конечно большой ПЛЮС.